蒸芋头的做法

用蒸的方法做芋头，可以最大限度的保证其营养价值。芋头中含有多种营养成分，例如蛋白质、Ca、P、Fe、K等。其所含的矿物质中，那么多的好处，那要如何制作才好吃呢，今天我们就来学习一下吧。

蒸芋头的做法
食品用材芋头1000g，白米醋适当，盐适量，生抽适当。
制作方法
1、备好毛芋。
2、添加适量白醋细盐。
3、微泡一阵子再清洗干净。锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。
4、上盖，先大火烧开再用小火焖煮15-20min。
5、醺点生抽吃确实不错哦。
食品特点　芋头比较好的烹饪方法是蒸煮，也可以炖粥吃，这样才能最大限度的保留里面的营养。
蒸芋头的制作要诀：
1.调味要准，不可偏咸或偏淡;
2.芋头一定要先蒸的软烂，否则会有一种麻味，吃起来口感差。
小帖士-食物相克：
芋头：芋头忌于香蕉一起吃。
看了以上的做法，是不是觉得蒸芋头很简单呢。温馨提醒一句芋头含有较多的淀粉，一定量的脂肪和蛋白质，并含有钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、坑坏血酸等营养物质，常食本菜能治少气乏力，并有助于减肥养胃，希望以上的做法能帮助到各位。