蒸馒头一般蒸多少分钟

蒸馒头要15分钟以内。馒头是中国北方地区的主食其一，蒸馒头也是需要掌握火侯的，通常情况下馒头蒸15分钟以内就能成熟，但如果馒头非常小，七八分钟就能成熟，假如馒头非常大，也可能还需要15分钟之上。

蒸馒头的注意事项：
蒸馒头的时候不要的时候不要入锅，这样馒头在水烧开的过程中需要持续钙的吸收水蒸气，导致底部被泡发。蒸馒头的时间是从这里开始算。
看馒头是不是成熟的办法：
蒸馒头的时候不要只依据时长来判定馒头是不是成熟，还需要亲手检测一下下。大家用手在馒头上边轻按一下下，假如馒头能轻易回弹力，则意味着馒头早已熟透，假如馒头回弹力速率很慢而且有坑，则意味着还未成熟。