芹菜的做法大全

芹菜可以做炝炒芹菜土豆丝、芹菜木耳炒虾仁、芹菜炒肉等等。芹菜土豆丝做法：1.土豆削皮，改刀切成丝，清洗干净。芹菜摘洗干净，改刀切段。干辣椒切丝备用。2.起锅烧油，放入干辣椒、姜蒜丝炒香，放入土豆丝和芹菜段一起煸炒至刚断生，加入盐、味精、花椒油，炒匀即可出锅装盘。

芹菜的做法大全
芹菜木耳炒虾仁做法：1.西芹摘洗干净，改刀切马蹄段，胡萝卜改刀切相等的块，木耳泡发清洗干净，撕小朵。虾仁解冻备用。2.起锅烧油，放入胡萝卜和芹菜翻炒几下即可出锅备用。3.再起锅烧油，放入虾仁炒至变色，放入胡萝卜和芹菜、木耳，炒匀，加入盐、味精、鸡精、香油少量，炒入味就可以快速出锅装盘。
芹菜炒肉做法：1.芹菜摘洗干净，改刀切段。猪肉改刀切薄片，小米辣切小段。2.起锅烧油，放入猪肉片煸炒出油，放入小米辣、姜片翻炒出香，加入酱油上色，生抽提鲜，烹入少量料酒，放入芹菜炒匀，加入盐、味精、胡椒粉少量，炒至芹菜断生即可出锅装盘。