“土猪肉”和“饲料猪”怎么区分(学会这四点就能吃到放心肉)(5)

肉特别的香自家养的土猪肉特别的香，尤其是在做炖菜，做红烧肉的时候，都是满屋飘香，吃起来不柴，越嚼越有味道，这是从口感上一个最大的区别。
肉好切土猪肉和饲料猪的一大区别就是肉好切，土猪肉好切，下刀非常的脆，轻轻一滑肉就下来了，反观饲料猪就不一样了，切起来比较费劲，下刀总感觉很刃。
膘厚土猪肉的膘厚，看起来就知道这个肉特别的有营养好吃，在一个土猪肉的油大，荤油多，光是剃下来的猪油就能吃好几个月，猪油用来炸油条，油饼更是好吃的不得了。
而在农村杀年猪似乎是一种习惯，像是庆祝这一年的收成，犒劳这一年自己辛苦的付出。