张强的酒廷1990怎么样(想做酒界的丝芙兰)

酒廷1990什么来头?张强11年前就进入了酒水行业，准确的说是进口酒水的赛道，在他的观察中，国内的酒文化与国外的酒文化有天壤之别。

自古以来，我国都有非常深厚的酒文化，或者说是酒桌文化，喝的是酒，但关注的是人。
欧美喜欢的酒文化是，什么酒用在什么场合，用什么样的杯子，倒多少酒合适，多少甜度加多少冰，这都是一套非常标准的流程，就像007独爱的马天尼，在酒本身的调制上，有非常多的讲究。
再拿红酒来说，法国有四个等级，意大利有五个等级，每一瓶葡萄酒都有产地、含糖量、葡萄品种、口感的精细划分，他们有餐前酒、餐后酒，用什么样的酒来佐餐都有详细标准，简而言之，欧美的酒文化更多的是聚焦在酒上，把酒当成一种文化艺术品，评上等级。
酒廷1990创始人张强
“洋酒比较吸引我的地方在于，同一种酒不同的产区不同的酿酒师酿出来的酒是不同风味的，能品尝到当地的风土人情，非常多元化。”张强说。当他在进口洋酒赛道中积累了足够多资源之后，2017年，他决定辞职创业，用更透明的价格和渠道去服务更多的烈酒爱好者。