家用电烤箱简单食谱 家用烤箱食谱(3)

【蒜香烤生蚝】
材料：大生蚝3个 一个230克 调料：蒜蓉 橄榄油 葱白 生抽
做法：1、将生蚝用一字螺丝刀撬开取肉，用柠檬腌制5分钟
2、蒜蓉加入葱白少许的橄榄油、生抽拌匀、将调料舀在腌制好的生蚝上
3、放入烤箱210度10分钟左右即可。

【自制烤虾干】
材料：虾一斤 辅料：葱 姜 盐巴 料酒
做法：1、活虾洗净，葱切寸断，姜切片、锅内放水加入葱段和姜片烧开
2、加入活虾和料酒继续煮开、捞起沥干去掉姜片和葱段、放在烤网上，平铺就好
3、烤箱选择果干功能，时间30分钟，然后转上下火220度25分钟就可以了，香酥的自制虾干就做好了.

【烤肠卷饼】
材料：杂粮粉160克 泡打粉1克 热水45克 清水40克
辅料：烧烤酱 鸡蛋2个 生菜适量 橄榄油适量
做法：1、杂粮粉倒入盆中加入45克的热水搅拌下、接着将40克清水倒入揉成均匀的团，盖盖子静置松弛半个小时。
2、取出分割成4份滚圆擀成薄片、刷少许的橄榄油、然后一层层的折起再卷成团、再次用擀面杖擀成薄片
3、电饼铛少许油将杂粮饼胚放入、一分钟左右翻面，然后倒入适量的鸡蛋液，合上电饼铛、半分钟后刷烧烤酱就可以取出来
4、将金枪鱼肠用烤箱200度烤15分钟、然后杂粮饼放上生菜，放上烤好的鱼肠，卷起来吃吧，外酥内软，非常有层次感，口感很丰富的杂粮煎饼就做好了