五谷杂粮有哪些？稻谷/麦子/大豆/玉米和薯类就是五谷(2)

麦子就是小麦，就是面粉的原材料，是北方人的主食。如果没有了小麦，恐怕世界上大部分的美食都会消失不见了。小麦是一种安神养心、除烦止燥的神奇食物，可以治疗心神不宁和失眠患者的作用。
3、大豆

关于五谷杂粮有哪些这一问题，谁都会不会忘记大豆的。大豆就是黄豆，是我们生活中熟悉的不能再熟悉的食物，豆浆，豆腐、豆皮、豆干都是由大豆制成的。它的营养十分全面，是完完全全的完全蛋白质构成，可以降低胆固醇，弥补粮食中赖氨酸的不足。
4、玉米