舌尖上的家

近期，《舌尖上的中国》第二季，终于在大家的千呼万唤中，露出了庐山真面目。第二季依然延续了第一季的解说风格以及背景音乐。同时，也使用了最新的成像技术，让美食更加的真实，更加的诱人。然而，第二季相比第一季少了许多美食的画面，但更突出了人与食材最完美的结合，让我们在品味美食时，更收获了制作美食所付出的艰辛，正如一位网友写到：“再看时，我忍住了口水，留下了泪水”。是啊，A Bite Of China不仅是在叙述美食，更是在诉说着中国人的亲情文化。从剧中老谭夫妇可见一斑。他们远离家乡四川，走在山花烂漫的秦岭，却不是为了欣赏美丽的风景，而是为了讨生活，为了养家糊口，为了孩子的读书。此时，我的心也一下子酸了起来。作为同样漂泊在外的我，何尝不是一样呢。或许，我还不能完全体会老谭心中那份辛苦，但我也能感受的到。
正如每次寒暑假还没有踏上列车时，心却早已飞回了家。作为一个不太专业的吃货，于是，对食物的选择烹调手法也就没有那么多的挑剔，只要能够填饱肚子足矣。然而，回到家的那刻，即使是一个在怎么随遇而安的人，舌头也会变得金贵（太和话高贵的意思）起来，开始学会了挑剔。让妈妈做各种好吃的，已结在外的无油水的日子，在妈妈所做的家菜里，我最喜欢的还是妈妈的手擀面，而且还要在地锅中，锅下燃着劈柴，让面慢慢熟透的那种，稠一点更好。出锅时在淋上少许自家的香油以及少许的葱花，那味道绝对是Feeling倍爽。记得，第一年离开家的那年寒假，让妈妈为我做手擀面，妈妈怎么也不愿意，最后在我的多次央求下，母亲最终还是做了。但是，再也不是儿时的味道了，而且盐味也比以前更加重了。后来才知道，原来是妈妈最近几年上班站的时间太长了，腰也出了点毛病，擀面的力气自然也比以前小了许多…………是啊，父母现在年纪都大了，再也不是那个可以到处追着我跑的时候了，而我却还像个孩子般向他们使个小性子，真是不应该啊。