跳跃在舌尖的水八仙的散文(3)

。
“水八仙”其中的几仙其实市场上也买得到，但是时间能发酵了了甘醇的浓郁，也能让这沁心的清香迅速消失，我挑剔的舌尖告诉我，那口感和这完全不一样。
城西湖的红菱还未熟，水面上的菱角秧一片片舒展开，淡紫色的内瓣镶着深紫的花边，像盛开的花朵，一大片漂浮着很是壮观。而最好吃的却是四角的“牛角菱”，用刀剁开，坡面像极了牛头，牛角外展，栩栩如生。此时荷塘边的茭白还不到成熟时，细探一遍，竟发现一小的刚大如拇指，细嚼竟满齿留香，甜润中混合着芦苇叶的清香。久居城市的人没几人知道生茭白滋味的美妙，这是在大自然之中，舌尖之上，味蕾最原始的跳跃
。
让我们离自然近一点，去好好享受田野赐予我们的天然食品；让我们离自然近一点，用舌尖来体悟这烟火的味道！也许此时品味的并非是舌尖的甜润，这分明只是对田园生活的向往；对童年遗留在唇齿间那份澄清的怀念；是对这方湖泊深深的惦念和自豪！