味蕾中国

连续几个晚上，小心地看完了整部《舌尖上的中国》。然而，最震撼人心的不是餐桌上的富丽堂皇，也非对美味的垂涎欲滴，而是中华民族求生存谋发展，与自然，与环境较量的惊心动魄。
人类的火种从远古的非洲穿越西伯利亚大平原，翻过喜马拉雅的山巅，播撒在古老的中国的土地上。云南的元谋、河南的半坡、北京的周口店，广袤的土地上燃起了生命的火把。
火，使先民脱离了茹毛饮血的时代；
盐，刺激了人们的最敏感的舌尖。
生存，自人类诞生以来就是不可避免的问题。从集体狩猎，到个体家庭的发展，智慧的中国人顺应自然，因地制宜，获得了民族的生存与延续，同时也创造了灿烂的饮食文化。稻、麦、黍、稷、菽，五谷的发现与种植，帮助我们摆脱了饥饿与死亡的威胁，奠定了中华文明生存发展的基础。
陕北高原上，绥德汉子家的黄馍馍厚实可口，贵州侗族的禾仓里稻香四溢。肥沃的四川盆地，富饶的东北平原，一个红灿灿的天府之国，一个黑黝黝的北大仓，稻与麦，米与面，撑起了我们民族的脊梁。他们的辛勤劳动，填饱了我们的肚子，养活了我们的祖祖辈辈。