常吃花生有什么好处？老人这样讲

爷爷今年80多岁了，他当了一辈子兵。身体现在也特别硬朗，头发甚至都没有全白，而且牙口也特别好。爷爷平时对吃不太讲究，就爱两种食物:一，猪头肉，一周最少要吃上一次。二，花生米。这个是每天都要吃的。爷爷吃花生米可以说到了痴迷的程度，不论生的、熟的，他得空就要嚼上几粒。而且他特别喜欢生吃刚下来的新鲜花生，尤其是那种不太成的，水分特别大的，他说这种花生有甜味，而且特别的鲜嫩。他常说花生是“长生果”，常吃花生对身体有好处。不过也的确如此，他现在能够提50斤的水桶上下楼都不带喘粗气的，比很多年轻人还厉害。

 
经常吃花生对身体有哪些好处
 
一，花生的营养价值
 
花生做为一种营养食物，它含有大量的蛋白质、脂肪和热量。花生是出油率极高的粮食作物，花生的脂肪里主要为不饱和脂肪酸，而且单不饱和脂肪酸的含量极高。单不饱和脂肪酸属于脂肪里最有益人体健康的脂肪酸，所以花生油也是非常健康的油脂。
 
花生里还含有很多对人体有益的营养物质，即使是花生红色的外皮，也含有非常高的营养物质。