泔水猪和吃饲料的猪有什么不一样(不光是吃起来口感不一样)(2)

饲料猪，或者说工厂化猪，有越来越走向类属属于科技产品范畴，需要精准控制种源，卫生，防疫，饲养，配比，时间，人力，设备，运输，销售，成本等等有关于投资与收益的核算，我是外行，就这么一说。
农家猪这个呢，以前是属于传统六畜之一，是一个自给自足的小农经济重要扩展项目，这样的猪，因为以前劳动生产率的关系，大部分也就一个家庭养一两三五头，能养母猪加肉猪，一年有猪崽有肉猪出售的基本都是大户人家、勤俭持家典范了，哈哈
这样自养的猪，时间很长，分本地原生猪和外地猪种 ，原生猪体格小，生长速度慢，肉质好，抗病性强，味道一流。外来猪种基本是长白系体格大，生长速度快，抗病性一般，肉质一般。

这个是我这边的原生黑猪，隔壁上杭的淮猪猪种自养成年肉猪
体格小，毛草一般都在250斤以下，杀好了也就80—100斤一边，味道一流。生长速度慢，从出生到成年一般需要一年到一年三个月。
全国各地适宜当地生长环境的原生猪种很多，我就不费神去介绍了，因为不是我的专业，见谅。有兴趣的朋友们可以在留言区介绍，互相交流。