鲱鱼罐头为什么这么臭 看制作过程就知道了(自然发酵而成的臭味)

关于鲱鱼罐头这个食物大家应该都知道，算得上是一个家喻户晓的食物了，而它之所以出名并不是因为有你多好吃，而是它巨臭，臭到让人闻也不敢闻，那么鲱鱼罐头为什么这么臭呢？今天小编就来带大家了解一下鲱鱼罐头制作过程，跟着我一起往下看吧。
史上最臭的美食

鲱鱼罐头这个食物最开始是来自于瑞典，因为那个时候条件恶劣，食物没法保存下来，所以就发明了鲱鱼罐头，传说中是在4、5月份 的时候开始捕捞鲱鱼，然后等到8月份鲱鱼腌制成熟的时候，就可以拿出来吃了，这样的话鲱鱼可以保质3、4个月的时间。