大年30的年夜饭什么菜不能上桌?狗肉、咸菜、萝卜干都不行的哦(4)2022-04-23 来源:文库网年夜饭必备既然说了年夜饭不能上桌的菜,就在例举几个年夜饭必不可少的菜。鱼:寓意“年年有余”,可以红烧、清蒸、剁椒,在年夜饭的桌上都是颜色亮丽的一道菜。鸡:寓意“吉祥如意”,鸡肉也有很多做法,可以炖、烧,单独的鸡翅、鸡腿也可以红烧、糖醋等等。排骨年糕:寓意“步步高升”,象征着白银和黄金,味道有甜有咸。四季豆:寓意“四季平安”,一定要注意四季豆熟透才可以食用。还有丸子,饺子,包子什么的太多太多了呀。