孕妇炖盅炖汤食谱大全 适合孕妇喝的炖汤食谱 怀孕初期炖汤食谱大(7)
2022-04-22 来源:文库网
番茄牛腩汤
番茄牛腩汤含有丰富的维生素C，味美汤浓、开胃、爽口。番茄去了皮，慢慢地与牛腩一起炖成番茄酱，让牛腩充分吸收番茄的味道。
食材：牛腩400克，西红柿1500克，土豆2个，洋葱1个，大葱100克，姜适量，蒜蓉适量，盐，料酒。
做法：
1.牛腩和冷水一起放在炒锅里煮2分钟，煮好后冲洗血沫，沥干水分。
2.炒锅放橄榄油爆香姜蒜，加入牛腩块爆炒。加入洋葱片和大葱段炒香。
3.加入料酒炒匀，加入番茄块和土豆块;加入清水，煮沸后转小火煮100分钟。
4.最后加入新鲜番茄块，盖上盖子煮15分钟，最后下盐调味即可。
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