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大兴安岭的野果惹人馋(5)

2022-03-11 来源:文库网

大兴安岭的野果惹人馋


七.羊奶子(蓝定果):
成熟的羊奶子,青紫泛蓝,还挂着一层白霜,果汁为鲜艳的深玫瑰色,酸甜可口,让人满口生津,齿间留香。大兴安岭的好多野果,都含有丰富的花青素,吃后嘴、舌、牙齿都会染上色,要想偷吃一定会露馅。羊奶子富含糖类、有机酸、矿物质、钙、VB1、VB2、Vpp、Vc等多种维生素(其中Vp、Vpp比一般果蔬含量高数百倍,Vc含量比苹果多数十倍)。具有很高的药用和保健价值。
八.水葡萄:
碧绿可爱的水葡萄的甜带着森林的味道,是让人终身难忘的,或许那种味道只有在大兴安岭那样纯粹的大自然中才能孕育。
九.旱葡萄(紫布劳吉):
熟透的旱葡萄黑黝黝的,散发出诱惑人的香甜。果实含A、B、C、P等多种维生素,含糖7%-11%,含有机酸1.1%-3.7%。剥开薄薄的外皮,紫红色的充满果汁的果肉就像果冻似的。放进口中那味儿是旱葡萄所独具的,像菠萝的甜香,又有点像火龙果的清甜,还有那么点芒果的味儿。沾有林木清香的旱葡萄还被大家拿来泡酒喝,是兴安人家特色的酒。
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