年终工作总结范本(3)

2013年是不平常的一年，十八大以来，对公款吃喝景象查处严格,人生哲理，这种情况下，使居于服务业龙头企业的餐饮业陷入不乐观的地步。在如斯情况下，我们要信任，危机老是随同着机会，我们应从窘境中找到冲破口，稳中求进、攻坚克难、在酒店领导的正确领导下，再创佳绩！详细有以下多少方面提议：
1、自一楼自助餐开端以来，得到的反应还是很不错的，之后工作中我们要不断革故鼎新，引进新品，增长菜色和酒水品种，吸引更多年青客源。应用网络资源，进行网络销售。
2、下降菜品本钱，引领民众消费：将客源从公款转换成自主花费，
3、打造有特色的主题宴会，充足利用节假日，使诞辰宴、婚宴、家宴、商务宴会成为提高营业额的重要部门。
4、与旅行社协作，招待游览团队，供给不同品位的团队餐，我们还有足够的客房资源，这样一来，不仅提高餐饮部的上座率而且晋升了客房部的入住率。
俗话说：点点滴滴，培养非凡，在当前的工作中，不论餐饮部的工作是单调的仍是多彩多姿的，我都要一直积聚教训，与各位引导及共事一起独特努力，勤恳的工作，耐劳的学习，尽力提高文明素质和各项工作技巧，为云达的发展做出最大的奉献！