素味情结

母亲生下我便没有奶水。那年代奶粉啊鸡蛋羹啊肯定是吃不起的。母亲就用打下的新麦磨的头遍面，加了水揉啊揉，最后再用水洗那个面团，等洗面团的水变得浓白，用碗盛了，搁笼上蒸。我就是吃这个慢慢长大的。
 
直到今日，我都深深喜欢着一些素食，心底抗拒肉类，这是否与我出生时的第一口食物有关呢？
 
我曾试图改变，去尝试吃些肉类、海鲜等食物，使自己的味蕾和舌尖更加丰富，但结果证明，非常徒劳。在一盘红烧肉面前，我的胃由饥饿瞬间饱胀，无半点儿食欲。就连喝茶亦不喜浓茶，而是泡些来自家乡的野生金银花和采自河边的薄荷草。
 
朋友圈有人晒大餐，有人秀私房菜，对我不曾有半点诱惑。我只静悄悄慢吞吞地煮一锅金黄的玉米糁粥，春放蒲公英叶，夏放山上的干菜，秋天就丰富多彩了，红豆黑豆花生一股脑儿地放进去，好看好喝营养全。我尤喜欢把土豆切成块儿，放入锅里，煮到筷子一扎就烂时，粥也好了。粥里也可以放红薯放胡萝卜块儿，一碗金黄嫣红，一碗淡饭素味缭绕。