文库网
首页 > 小短文

又是一年腊八粥(2)

2022-03-02 来源:文库网
当然,还有中秋节吃月饼,冬至吃饺子,腊月初八喝腊八粥。就是当年喝着奶奶所做的腊八粥,在我们当地也没有一个统一的规定,就是家里有几种豆子,腊八粥里就下几种豆子,但小米是必须的,面条也是必须的。而且,在腊月初八那天,天不亮奶奶就起床开始做腊八粥,他用1尺8寸口径的的大铁锅,满登登地熬上一大锅腊八粥,然后是一天一天的吃,一直要吃到除夕。

又是一年腊八粥


我不是啰嗦,我是想把事儿说清楚:至于腊八粥为什么一直要吃到除夕,奶奶说,只要能吃到除夕,家里只要沾过腊八粥的碗就能变成金碗,只要动过腊八粥的筷子也全都能变成金筷子。
为了我们家的碗能成金碗,为了我们家的筷子也都能成金筷子,奶奶把那锅腊八粥看管的很严很严:因为那年月白面稀缺,我们兄妹几个都很馋,都想找机会偷偷地掀开铁锅盖,悄悄地吃上几口白面条。所以,奶奶从腊月初八做好腊八粥后,就会把厨房的门儿锁起来,然后在每次吃饭前,从铁锅里盛出小半碗腊八粥,放在饭桌中间,然后让家里人你一口他一口的当菜吃。可以说,我们家的腊八粥,为了能吃到除夕,奶奶经常是把舀在碗里的腊八粥,“掺假”兑上一大半的开水。就是现在,我咂咂嘴,还能品出当年喝奶奶那“掺假”腊八粥的豆甜和米香滋味来。
猜你喜欢