教你如何吃螃蟹

对于美食家来说，螃蟹是难得的美味，那么如何吃螃蟹呢？

操作方法

1、 掀蟹壳
将煮好的螃蟹晾干后，用手掰开螃蟹壳。
2、 去蟹脐
蟹脐含有蟹肠，里面有脏东西，不能食用。
3、 吃蟹黄
母蟹吃黄，公蟹吃膏；蟹壳打开后，先将蟹盖中的蟹胃去掉，然后用勺子取蟹黄，蘸醋，姜丝并食。
4、 吃蟹身
用牙签挑食或直接用手折断，然后蘸醋和姜。
5、 吃蟹腿
主要是大腿，吃得好，可以直接咬两端，用力吸收内蟹肉，也可以用剪刀等蟹腿壳吃。
6、 吃蟹剪
将其掰成三部分，中间是有肉要吃的区域，用剪刀切蟹壳，直接挑食。