粽子叶怎么煮

假如用的是干粽叶，需要先在清水中浸泡一夜，并把粽叶双面都清理干净；假如用的是新鲜粽叶，则只需清理干净就行。在清洁时，不要太过用劲，防止毁坏粽叶。在锅中加入适量清水，烧开后，再将粽叶放进水里，水再次煮沸就可以把火关闭，即可；或者待水开后就直接关闭水，将粽叶放到开水中烫3分钟，可用木筷适度地滚动一下，尽

粽子叶怎么煮
煮粽叶的流程：1、浸泡：菜场卖干货的店内可以买到干的粽子叶子，将叶片用清水浸泡一天。2、煮叶：放锅里，加一小勺盐，烧开5分钟熄火，能使叶片消毒并变得更有韧性不易损坏。3、清理：将叶片在流水下用湿抹布从根处往顶部顺纹路擦洗一遍，双面都要洗，修枝梳理。4、修枝梳理：用剪刀修枝叶片顶部，假如根处特别长而大，也要修枝；这便是能够开包了粽子叶子拉。