白瓶牛栏山二锅头和绿瓶有什么区别(区别可以说非常大)(2)

白瓶的牛栏山是配制酒，它的酿制方法是用约30%粮食酒，加入约70%的勾兑酒进行调配制成。
换句话说，即便没有自己的酿酒车间，从外边买入基酒一样可以调配而成。
而绿瓶的牛栏山是标标准准的纯粮酿造酒，发酵、清蒸、调酒这些酿造工艺是一个都不少。
所以白瓶牛栏山和绿瓶牛栏山，除了名字相似，其他地方没有一个相同。至于这两款到底怎么做选择，也是因人而异。
3、两款酒入口的口感区别很大。
因为酿酒工艺不同，所以酿造出来的酒口感也完全不一样。
白瓶牛栏山作为勾兑酒，虽然勾调比例做得还挺好，但是入口的辛辣味还是非常重。而且这款酒把“辣”成功贯彻到底，喝到胃里都还会有明显的灼热感。
而绿瓶的牛栏山打开就有甜蜜的芳香，酒体绵柔甜爽，虽刚入口有一丝辛辣，但后尾味回甜，并伴有一丝淡淡的焦香味，口感比较丰富，喝起来很不错。
那两者究竟怎么做选择?我个人建议绿瓶牛栏山，毕竟是纯粮酒，酒后没有头晕、口干这些问题。但毕竟“酒有百味，适口者珍”，到底怎么选还要看个人喜好。

但随着大家生活水平的提高，喝酒早已不是“只为喝醉”，而是享受喝酒，注重品质。于是纯粮酿造慢慢地变成了选择酒水的底线，但同时价格也要足够实惠。就像大家都知“茅五剑”好，但多数人不能当口粮酒喝。