泸州老窖1952的由来是什么意思(和1573有着异曲同工之妙)(2)

1959年，国家出版第一本白酒酿造专业教科书《泸州老窖大曲酒》，这是新中国历史上第一次对名白酒的技术、工艺方法进行详细查定总结，形成了当时整个白酒酿造行业最先进、最全面的酿酒技艺标准，并面向全国白酒企业推广普及此成果，开创了中国白酒产业化时代。
20世纪50年代，泸州老窖积极探索创新酿酒技术和工艺，发明总结出“三成操作法”，对浓香型白酒产量和酒质提升作出了重大贡献，成为全国最早的酿酒工艺技术标准范例;上世纪60年代至80年代，泸州老窖率先在全国各地开办酿酒技术研习班和培训班，为全国酒厂培养了大批酿酒技术人才，被誉为中国白酒界的“黄埔军校”，推动形成中国白酒行业数十年来“浓香天下”发展格局。
近年来，泸州老窖致力于将传统酿制技艺与现代科技有机结合。从打造“有机高粱种植基地”，实现从田间到舌尖的全溯源;到组建国家固态酿造工程技术研究中心、泸州老窖博士后科研工作站等平台，支撑推动产品的持续创新升级，泸州老窖始终坚持开拓进取，引领白酒行业智能酿造转型发展。
70年来，中国白酒产业从分散的传统作坊成长为世界级优势产业集群，谱写了民族产业自立自强的时代凯歌。在此历程中，“浓香鼻祖”泸州老窖一直走在时代前沿，肩负起推动中国白酒技术升级和创新发展的重任，以包容开放的态度毫无保留地传播普及酿造工艺，为行业发展作出突出贡献。

泸州老窖1952，时代经典，致敬开创
从1952年到2022年，是时代沧桑巨变、生活日新月异的70年，也是中国经济快速发展、人民生活水平不断提高的70年。中国名酒70年之际，泸州老窖1952面世，传承1952年获奖酒的荣耀使命，以传世经典浓香致敬名酒荣光，致敬每一位为时代进步贡献力量的开创者。
泸州老窖1952由泸州老窖酒传统酿制技艺第22代传承人，中国首席白酒品酒师张宿义大师勾调酿制而成;集698年技艺之大成，为浓香型白酒的典型风格，是中国名酒的超越之作。在原粮、摘酒、储酒上经九道严选，优中选优，选取每一滴都在三大天然藏酒洞中储存满五年的酒体作为基酒，并以传奇洞藏老酒进行调味，使酒体陈香浓郁，醇厚丰满。一脉相承的精湛酿艺和匠心精神、中国名酒的深厚积淀、严苛的酿制标准造就了泸州老窖1952的经典风味和超凡品质，使消费者心中对中国名酒经典味道、对泸州老窖品牌的辉煌记忆得以被唤醒。
作为泸州老窖战略引领品牌，从在泸州老窖独家冠名的《冠军对冠军》中“C位出道”，到携手人民网推出“文艺星开讲·《功勋》系列访谈”，再到助力中国国家队备战冬奥会，泸州老窖1952创新讲述各个领域的开创者不懈奋斗的动人故事，传递开创精神，致敬时代荣光。多样的跨界创新展现了泸州老窖深厚的品牌文化底蕴和勇于开创的品牌精神。