海底捞回应塑料乌鸡卷事件

海底捞就塑料事件道歉 海底捞回应塑料乌鸡卷事件

最近大家都很关注的海底捞塑料乌鸡卷事件有了新的进展，据最新消息，海底捞就塑料乌鸡卷事件道歉，确定了该事件是因为工厂灌装环节员工操作不规范，导致产品标签掉落到产品中，但是大家对此并不是很满意，你们怎么看呢，接下来大家就和有图有真相小编一起了解看看~

海底捞就塑料乌鸡卷事件道歉
昨日晚间，针对“乌鸡卷中出现塑料”一事，海底捞发布道歉启事称，经过对乌鸡卷产品供应商工厂进行的全面排查，已确定事件是因为在工厂灌装环节员工操作不规范，导致产品标签掉落到产品中。门店在分切、摆盘产品时失察，没有发现该缺陷。
海底捞强调，消费者在海底捞餐厅遇到的任何产品问题，我们都负有全部的责任。在此我们向顾客和广大消费者表示诚挚的歉意，支持顾客维护自身权益，并会积极配合相关部门的检查，承担经济和法律上的相应责任。
我们会深刻反省自身管理上的疏漏，无论是门店还是供应商环节，严格加强内部的生产流程规范和核查力度，并在门店端加强对员工的培训，严格按照规范操作，避免发生此类事件。
此前，有顾客反映称， 7月12日晚上，自己在海底捞济南连城广场店所点菜品乌鸡卷中出现塑料，海底捞工作人员随后将剩余乌鸡卷撤走回收，并提出本单免单并赔偿 500 元火锅券的处理方案，该方案被拒绝。
当时，海底捞曾回应称，该乌鸡卷由供应商生产提供，并非海底捞关联公司提供，具体供应商则不方便透露。门店已于当日对该产品的供应商生产加工、门店配餐等过程进行全面排查。
经检查，该乌鸡卷产品在门店后厨端的操作流程均符合要求。目前正在全面加大力度排查供应商端生产加工环节，尚未有定论。
海底捞在文中表示，对于7月12日晚上，有顾客在海底捞济南连城广场店所点菜品乌鸡卷中出现塑料一事，我们表示非常抱歉。
经过对乌鸡卷产品供应商工厂进行的全面排查，已确定事件是因为在工厂灌装环节员工操作不规范，导致产品标签掉落到产品中。门店在分切、摆盘产品时失察，没有发现该缺陷。消费者在海底捞餐厅遇到的仼何产品问题，我们都负有全部的责任。在此我们向顾客和广大消费者表示诚挚的歉意，支持顾客维护自身权益，并会积极配合相关部门的检查，承担经济和法律上的相应责任。
另外，海底捞还表示会深刻反省自身管理上的疏漏，无论是门店还是供应商环节，严格加强内部的生产流程规范和核查力度，在门店端加强对员工的培训，避免发生此类事件。
就此，有网友在该微博下评论称，“有点点失望了，如果人家没有发到网上真就被500块菜品券打发了吗……明明按法律规定至少赔偿1000元呀”“接二连三了，真是有点失望，下次想去吃都得想想了”。
不过，也有网友称，“是我最爱的火锅，希望你们越来越好，切记保证品质”“我还是很爱你们的，希望你们真诚的把这事处理好”。

海底捞的食品安全问题并非第一次曝光在公众面前
2017年8月，有媒体暗访海底北京捞劲松店、太阳宫店发现，后厨的配料房、上菜房、水果房、洗碗间以及洗杯间都发现了老鼠出没，甚至有员工直接用火锅漏勺清理下水道垃圾。
在事件爆发3小时后，海底捞发表了致歉信，并在2个多小时后对这一危机发布了7条处理通报。
然而2021年，在相同的海底北京捞劲松店，有消费者在酱料中发现苍蝇，将此事投诉到了食药监等相关部门。
今年上半年海底捞已发布四次食品管理公告，2021年6月的食品安全检查处理公告显示有16起违规，包括食品过期、未按要求储存、库房厨房卫生不达标等问题。
无独有偶，日前，一则刑事判决书披露了知名火锅品牌小龙坎，在榆林的一家加盟门店两年间用地沟油制成火锅锅底，销售给顾客食用，涉案2吨多。而小龙坎方面也表态称在2021年已配合事发当地部门处理了此类事件，对餐厅出现的食品安全问题“深感自责并诚挚道歉”。
在上周结束的315晚会上，全球大型连锁企业汉堡王被点名使用过期面包，员工将过期汉堡面包上旧的标签撕掉，换上了新的标签，继续做成汉堡卖给了顾客。即便到了食物容易发霉变质的夏天，保质期照改不误。