莲藕怎么做好吃？凉拌脆藕(2)

在锅中加水适量，放入莲藕，然后小火慢慢的煮，煮到莲藕五分熟时停火，将莲藕捞出，沥干水分，放凉

在锅中加油，将油烧热，然后舀出，将辣椒面放入油中，然后加一点盐搅拌均匀，做成浇油。