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寒露吃什么传统食物 特色饮食让你成为养生达人

2023-12-29 来源:文库网
寒露是秋季节气中的第五个节气,随着寒露的到来,气温开始变冷了,秋意袭来,但是在寒露节气中美食却多的不可胜数。今天小编就告诉大家寒露吃什么传统食物,一起来看看吧!

寒露吃什么传统食物 特色饮食让你成为养生达人


1、螃蟹
寒露的一大习俗是吃螃蟹。蟹肉质细嫩,味道鲜美,为上等名贵水产。螃蟹的营养也十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。
中医认为,河蟹性寒,味咸,具有清热散结、通脉滋阴、补益肝肾、生精益髓、和胃消食、散热通络、强壮筋骨等功效。煮螃蟹以清蒸最原汁原味,营养价值高。

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