裁缝请到家(2)

裁缝师傅来家，一般是三天时间，秦师傅每次根据工作量大小带一到二个助手，通常是他的兄弟姊妹或者老婆，也有几次带的是徒弟。头天下午或者晚上，师傅的家人把缝纫机等缝纫家当或挑或推地送过来，支放好，有时候是我们家的人去上一家接过来。第二天一大早，母亲就把早饭烧好了，师傅和他的助手一到，先坐下吃饭。早饭其实也简单，有时候是油条糍粑朝笏板子等早点，有时候干脆就是一碗面条两个鸡蛋。但小菜比平常讲究，一般是四小碟。一碟大白菜腌制的小咸菜，通常是用菜油跳（炒）过的；一碟绿油油的腌芥菜，切得细细的，上面洒了一些小磨麻油和红辣椒，亮晶晶、红灿灿的；一碟杂酱，一碟咸豆角或者腌生姜、萝卜干什么的。炀河以前早餐是不作兴炒烧熟菜和荤菜的，早餐的菜通常就是一盆咸菜，所以这几样小菜在平常百姓家里就算是不错的了。中晚餐更讲究，鸡鱼肉蛋一样不能少。
你把匠人请来家，你就是东家，伙食好不好事关东家名声，所以裁缝在家的这几天，我们孩子们就像是过年一样，天天跟着沾光有好菜吃。吃过早饭，裁缝师傅就开始给家里人挨个量尺寸，然后把各种布料拿到案板上，划线裁剪。加上整理准备各种辅助材料，量体裁衣这项工作一般要搞一天时间。一切准备停当后，就开始上机缝纫，这个阶段一般要二天，有时候活没干完，就要再延长些时日。

裁缝做衣服也是很复杂的。量尺寸就是第一道技术活，如果把握不好尺寸收放的技巧，那后面的功夫再好也是白搭。裁剪的关键在划线，角度和弧度的确定，面积大小和上下左右位置的搭配，边边拐拐的利用，都是来不得半点马虎。裁剪的时候要干脆果断，切忌犹犹豫豫心手不一，稍不留神就会前功尽弃，而且损坏的布料也是要从工钱里扣除的。上机操作也有讲究，针脚要匀称，松紧要一致，腋下胯裆等受力的地方要结实，线缝要跟布料边缘始终平行，等等。锁边、网眼、钉扣子，看起来是一些辅助项目，其实都与最后的成品质量息息相关，哪一样都有一定的技术含量，哪一样都需要认真对待。所以说，裁缝活不光光是个技术问题，职业道德和责任心往往更重要，不敬业、不走心，不设身处地为客户着想，那肯定是做不好的。
裁缝来家也不光都是做新衣裳，其实更多的活计可能是以旧翻新，大小互改，缝缝补补，拼拼凑凑。大人的衣服改给小孩穿，小孩不穿的衣服拆补到其他方面用，旧棉袄棉裤翻新絮，长截短，短接长，等等。加上裁缝师傅上心，裁剪的时候合理套接，越是好的料子浪费越少。这一来一去，节省下来的效益就相当可观。做这些活的时候，秦师傅很有耐心，一点也不烦，反而帮着东家出主意，想办法。这也是他受欢迎的主要缘由，他的生意也就顺理成章地出奇地好，预约邀请的人家，不提前一年半载的话，根本就排不上队。除了春节那几天在家过年，或者是身体不舒服起不了床，他基本上就没有休息的时候。