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香满乡,让爱随风飘香……(2)

2023-05-14 来源:文库网
父亲回来后,去了镇上当年爷爷的榨油坊做了一名临时榨油工。那是个挣工分的年代,每到年底的时候,父亲会分到些许茶油,母亲就会把它藏起来。只有过年和家里来了贵客的时候,母亲就会用土纱布沾上茶油涂在锅里,把菜倒进锅里开始翻炒,那个时候,小满就特别兴奋,像小狗一样跟着母亲跑进跑出,他踮起脚伸长脖子望着锅里,口水咕隆咕隆往喉咙下咽,母亲,那份最美的满足让他一生回味……母亲离开后,父亲很想小满留在他身边做一名榨油工,小满却义无反顾地选择了色彩斑斓的世界。繁华落尽,如梦无痕。他开始厌倦了表面光鲜的编导工作,每逢传统佳节,他就独自去旅行,他不愿意在世俗面前流露自己的孤单和思念。汶川地震发生后,小满邀请好友Matthew Liee(一位来自北极的环保音乐大师,联合国环保环义工)来重庆举办环保音乐公益展,席间, Matthew Liee送了小满一双环保筷子和一瓶从新加坡带来的茶油。
小满问MatthewLiee为什么带着茶油做巡展?Matthew Liee对小满说:茶油是世界上最好最环保的食用油,在欧洲、亚洲一些国家和地区,很多人在食用它。而在它的主要原产地中国我却很难买到。”Matthew Liee的话深深地触痛了小满。小满对Matthew Liee说:我的家乡有很多很多……少年时候,油茶果采摘的季节,小满的母亲总是天没亮就出门,走上十多公里的山路,翻越几座山头,去到只有她熟悉的山林采上一整天的油茶果,傍晚的时候,小满坐在老屋的门槛上,望着熟悉的方向,盼着母亲回家。天很晚很晚时候,母亲瘦弱的身体担着足足上百斤的油茶果摇摇晃晃地回来了。半个多月的采摘季节里,母亲总是如此反复着。采摘回来的油茶果先晒,取籽再晒干。父亲就挑着亮黝黝的油茶籽去到了镇上的油坊。小满后来才知道,油茶籽都被拿去换钱供他和哥哥读书了。

香满乡,让爱随风飘香……


小满决定去完成父亲的遗愿。2009年小满去北京出差,经朋友的引荐,结识了食用油界威望很高的武先生,武先生帮助小满确认了北纬三十度的油茶果所蕴含的抗氧化物最丰富、浓郁的果香味最饱和。工程师们帮助小满确认了油茶果榨取的过程对单不饱和脂肪酸和抗氧化物的最大保留。2012年,小满关闭了工作室,用了所有的积蓄在北纬三十度的黄山西麓购买了部分六十年代种植的老油茶树林,开始将研究的理论转化为实践。第一滴茶油榨取出来,小满在日记里写下这样一段话:“我驱不散18年的愧疚,遗憾将伴随我慢慢老去,香满乡的情怀,将永远随爱飘香……”


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