状元楼_民间故事(2)
2023-05-14 来源:文库网
今天林师傅依然是按照老规矩，上了二楼透过门缝看了老头一眼，一句话没说回到厨房里。就听到一阵锅勺乱响，一道大菜顷刻间就做得了。掌柜的亲自端着菜盘送到了雅间。"老爷子您尝尝这道一帆风顺。"
这一帆风顺可是林师傅的一道拿手菜。那是用三四斤的新鲜活鱼，去了鳞开了膛，将鱼肚子撑开放到油锅里去炸到金黄。鱼脊从下肚子朝天，在肚子里填上片的薄薄的各种肉片，淋上调好的汤汁。鱼尾上插了一枝翠绿的柏树枝做成的船帆。最妙的是在盘底上用苦瓜片层层叠叠摆出的波浪，真好似破浪远航的金色大船。
老头一见不由食欲大振，一连声的叫好。这时候真是酷暑季节，天热的让人难受。林师傅在肉片里加了杏仁。这苦瓜杏仁都是去热解暑气( 推荐阅读:短文摘抄，更多文章访问WwW.afbbb.Cc)的东西，老头吃罢，不由神清气爽，身上说不出的舒服。他对掌柜的说："让做这道菜的厨子出来见我，我有赏钱给他。"没等掌柜的去叫，林师傅推门进来了："老爷子您叫我。"掌柜的一看心里这个气啊，这林师傅听说有赏连厨房都没回，就在门口等着呢。真是有钱能让鬼推磨啊。老头看了看林师傅说："你这菜做的有学问啊，是好是坏我今天不说，三天后我再来吃你做的菜。我可告诉你做好有赏，要是做坏了我可是真罚啊"说完话老头放下一锭金元宝扬长而去。
第二天一大早就下起了雨。掌柜的忧心匆匆地对林师傅说："昨天那个老爷子跟你定好三天后再吃你的菜，你可要想好做什么啊。唉，一出手就是一锭金子，不知道是福是祸啊。""掌柜的你放心吧，我已经想好做什么了。"看林师傅的样子跟没事人似的。
一转眼三天过去了。这三天雨一直没停。本来热死人的天，突然一下变得冷嗖嗖的。掌柜的看着冷清清的街道发愁。也不知为什么，打那天见到那个老爷子他心里就开始发毛。看老头慈眉善目的，可别是来砸场子的啊！正想着，老爷子进屋了。掌柜的忙迎上去："老爷子您来了，还是二楼雅间。我这就给您上菜去"没等他去催，林师傅已经端着菜进来了。"老爷子今天天冷，我给您做了一道热菜。"说完把一个热气腾腾的大瓦罐放到了桌上。这是什么菜啊，这道菜叫乱炖。就是把黄花菜啊豆角啊茄子啊，反正是一堆菜加上肉在一起炖。这是一道非常普通的菜。掌柜的一看心说，得了，今天别说是金元宝了，老爷子要不发火就算好的了。这菜也太普通了。老爷子笑呵呵的看着大瓦罐，发现里面还有一个小瓦罐，两个瓦罐中间是热水，这样只要水不凉菜就总是热呼呼地了。老爷子说："难得你这样有心啊。
"说完夹起菜来吃了几口又说："听说知府李青云来平阳也是你做的菜，不知他吃的是那道菜啊。""回老爷子的话，李大人吃的是一帆风顺。""你怎么没给他做这道乱炖啊。"掌柜的一听，坏了，老爷子这是在挑理了。再看林师傅不慌不忙的说："老爷子，他还吃不上这道菜。"掌柜的听到这受不了了，林师傅啊您这不是要我的命吗？这话要是传出去，我的脑袋就要搬家了。赶紧打圆场说："老爷子，这道菜别说李大人了就是您老也不能爱吃啊。"扭过脸他一劲地给林师傅使眼色，嘴里说："你还不快换道菜去。老爷子怎么能吃这样的菜啊。"老头一听笑了，说："掌柜的别忙了，我还就是喜欢吃这道菜。"
这一帆风顺可是林师傅的一道拿手菜。那是用三四斤的新鲜活鱼，去了鳞开了膛，将鱼肚子撑开放到油锅里去炸到金黄。鱼脊从下肚子朝天，在肚子里填上片的薄薄的各种肉片，淋上调好的汤汁。鱼尾上插了一枝翠绿的柏树枝做成的船帆。最妙的是在盘底上用苦瓜片层层叠叠摆出的波浪，真好似破浪远航的金色大船。
老头一见不由食欲大振，一连声的叫好。这时候真是酷暑季节，天热的让人难受。林师傅在肉片里加了杏仁。这苦瓜杏仁都是去热解暑气( 推荐阅读:短文摘抄，更多文章访问WwW.afbbb.Cc)的东西，老头吃罢，不由神清气爽，身上说不出的舒服。他对掌柜的说："让做这道菜的厨子出来见我，我有赏钱给他。"没等掌柜的去叫，林师傅推门进来了："老爷子您叫我。"掌柜的一看心里这个气啊，这林师傅听说有赏连厨房都没回，就在门口等着呢。真是有钱能让鬼推磨啊。老头看了看林师傅说："你这菜做的有学问啊，是好是坏我今天不说，三天后我再来吃你做的菜。我可告诉你做好有赏，要是做坏了我可是真罚啊"说完话老头放下一锭金元宝扬长而去。
第二天一大早就下起了雨。掌柜的忧心匆匆地对林师傅说："昨天那个老爷子跟你定好三天后再吃你的菜，你可要想好做什么啊。唉，一出手就是一锭金子，不知道是福是祸啊。""掌柜的你放心吧，我已经想好做什么了。"看林师傅的样子跟没事人似的。
一转眼三天过去了。这三天雨一直没停。本来热死人的天，突然一下变得冷嗖嗖的。掌柜的看着冷清清的街道发愁。也不知为什么，打那天见到那个老爷子他心里就开始发毛。看老头慈眉善目的，可别是来砸场子的啊！正想着，老爷子进屋了。掌柜的忙迎上去："老爷子您来了，还是二楼雅间。我这就给您上菜去"没等他去催，林师傅已经端着菜进来了。"老爷子今天天冷，我给您做了一道热菜。"说完把一个热气腾腾的大瓦罐放到了桌上。这是什么菜啊，这道菜叫乱炖。就是把黄花菜啊豆角啊茄子啊，反正是一堆菜加上肉在一起炖。这是一道非常普通的菜。掌柜的一看心说，得了，今天别说是金元宝了，老爷子要不发火就算好的了。这菜也太普通了。老爷子笑呵呵的看着大瓦罐，发现里面还有一个小瓦罐，两个瓦罐中间是热水，这样只要水不凉菜就总是热呼呼地了。老爷子说："难得你这样有心啊。
"说完夹起菜来吃了几口又说："听说知府李青云来平阳也是你做的菜，不知他吃的是那道菜啊。""回老爷子的话，李大人吃的是一帆风顺。""你怎么没给他做这道乱炖啊。"掌柜的一听，坏了，老爷子这是在挑理了。再看林师傅不慌不忙的说："老爷子，他还吃不上这道菜。"掌柜的听到这受不了了，林师傅啊您这不是要我的命吗？这话要是传出去，我的脑袋就要搬家了。赶紧打圆场说："老爷子，这道菜别说李大人了就是您老也不能爱吃啊。"扭过脸他一劲地给林师傅使眼色，嘴里说："你还不快换道菜去。老爷子怎么能吃这样的菜啊。"老头一听笑了，说："掌柜的别忙了，我还就是喜欢吃这道菜。"
