状元楼_民间故事

(作者：王壑) 平阳县县太爷冯启元在这任上一坐就是八年。刚上任那会儿冯县令也是一副思国忧民的心肠。奈何总不得升迁，渐渐的就爱上了白花花的银子。
冯县令一爱上银子百姓们可就遭了殃。好好地一座县城，被他闹得鸡飞狗跳民不聊生。冯县令可不是傻子，他知道这样下去总会出事。跟刘师爷一合计，撒下了满县的衙役捕快，又收拢了一帮流氓闲汉。每日里在街上闲逛，那个敢有半句怨言，顷刻间就让你家破人亡。所以虽然知抚李大人几次来查，不但没有治罪还说他是个大大的清官。您说气人不气人。
这一天平阳最大的酒楼状元楼走进来一位老爷子。掌柜的一看穿着打扮忙把老头迎到了二楼的雅间。陪着笑问："老爷子，您吃点什么？"就见那老爷子往椅子上一靠，打开手里的折扇，轻轻地扇了扇说："你们这什么好吃就上什么，老爷子我吃好了有赏。"掌柜的一听，说声：好咧！乐颠颠的跑到厨房去了。
状元楼的大师傅姓林。几年前来到了平阳，谁也不知道他是打哪来的，不过他端出的第一道菜就让冯县令吃的心花怒放，几次要把他请到自己府上。掌柜的送了一千两银子赔了不少好话，才算将他留在了状元楼。
大凡有手艺的人都格路。林师傅也有个毛病，每次做菜前都要看看吃菜的人。掌柜的的问他为什么，他说了，这做菜好比考状元，吃饭的就是考官。我要看到考官，弄清楚他想吃什么，这样才能做出让他满意的菜来。一开始掌柜的还不太信，可时间长了发现林师傅真是见什么人做什么菜。吃的人都满意，生意火的不得了。掌柜的高兴之余咂吧咂吧嘴，觉得还就真是这么个理。