洋瓜 佛手瓜的营养价值 食用禁忌不可忘

【导读】佛手瓜是我们平时经常会食用的一种蔬菜，不过相信很少人知道美味的背后它有着怎么样的营养。下面小编就为大家讲讲佛手瓜的营养价值，同时食用禁忌不可忘哦!
吃过佛手瓜的朋友一定非常的多吧，一盘清淡的佛手瓜配上一碗饭，那滋味别提多舒服了。那么又有多少的朋友之后佛手瓜的营养又有多少呢?估计知道的人不是非常的多吧，那么今天小编就来告诉大家佛手瓜又有哪些营养价值吧，这样也好让大家在吃佛手瓜的同时知道佛手瓜对于我们人体有哪些作用，从而帮助自己补充身体上的不足。
佛手瓜的营养价值 食用禁忌不可忘
佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，属葫芦科特蔬菜品种。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。
佛手瓜的营养价值
佛手瓜肉质细嫩，每100克佛手瓜的果实中含有水分90—92克，蛋白质0.9—1.2克，碳水化合物2.6—7.7克，维生素C12—22毫克，胡萝卜素20微克。钾的含量较高，可达190毫克，核黄素0.1毫克，钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克、钠10毫克、铜0.03毫克、镁7毫克、锌8.35微克硒2.3微克。此外还含有叶酸、泛酸、烟酸等。