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舌尖上泡面 泡面的艺术 舌尖上的泡面(3)

2023-05-14 来源:文库网
食材:方便面2包,鸡蛋2只,油、盐、方便面调味包各适量
做法:
1.鸡蛋打进大碗里,加半茶匙盐,用筷子搅拌成蛋液。
2.锅里放少许油,倒入一半蛋液,摊成蛋饼状,小火煎制,蛋饼两面金黄熟透装盘待用。
3.锅里放适量清水,大火烧开,再把面饼放进锅中,煮至面饼自然化开变软即可捞起。
泡面的艺术 舌尖上的泡面
4.倒适量方便面的调味包,用筷子拌匀。
5.用筷子夹起适量面条放到蛋饼一半的位置上。
6.把另一边的蛋饼盖合在面上即可,有番茄酱的可再加少许番茄酱食用。
方便面蛋羹
推荐理由:又一个懒人营养吃法,做法简单,烹饪时间跟煮一碗面的时间基本一致,营养却会翻倍哦!
食材:方便面1袋,鸡蛋、盐、香葱、生抽、芝麻各适量
做法:
1.方便面煮熟投入凉水中,捞出,切段。
2.倒入1.5倍左右的温开水,加入少许盐。
泡面的艺术 舌尖上的泡面
3.将方便面放入碗底,用滤网将蛋液慢慢倒入方便面上面。
4.撒上香葱碎或者是方便面蔬菜料包。

舌尖上泡面 泡面的艺术 舌尖上的泡面


5.盖盖子或者保鲜膜,蒸锅烧开水,将碗放入,蒸10分钟,关火,需蒸5分钟出锅即可。
创意方便面
推荐理由:焗方便面,没吃过吧??有烤箱的盆友完全可以试一试哈~效果还是很有惊喜滴~
食材:方便面1包、胡萝卜1根、番茄1个、洋葱1/2个、芝士60g、肉肠2根、玉米粒15g、豌豆15g、油、盐、番茄酱各适量
做法:
1.把方便面放锅中煮开~不要煮的太烂,捞出来过凉水,放入烤碗中,放少许油拌匀。
2.锅中少量油,放洋葱,放胡萝卜丁和番茄炒出水,再加少许水煮开,放少许盐,番茄酱调味酱汁就做好了
泡面的艺术 舌尖上的泡面
3.把做好的酱汁淋在方便面上,再撒上一些芝士粒。
4.在放上喜欢的菜。
5.最后再撒上一些芝士粒。就可以放入预热好的烤箱200°,15到20分钟,出炉即可。


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