猪蹄店的故事

第一篇舌尖上的街头
在西安团结中路有家高老庄瓦罐猪蹄店，让我记忆非常深刻。
这是一个只有二十平方的店面，站在门口朝里面看一览无遗。店主姓‘赵’，一个地道的陕西人。
我小时候，在我们商洛那里，每家都会养一两头猪，到年底了就烧水杀猪。我们一个村子在腊月二十前后，几乎每天都能听见肥猪被从猪圈里拖出来的嚎叫声。
每家杀完猪，都会请来帮忙的，左邻右舍吃杀猪饭，来庆祝一番。这时，桌面上总少不了炖猪蹄这一道菜。
我们那有一种说法‘吃了猪尾巴眼镜亮、吃了猪蹄跑得快’，每次吃杀猪饭大人们总是把炖猪蹄留给我们小孩吃。那时每逢腊月我就嚷嚷着吃杀猪饭，直到如今，对我们那大猪蹄念念不忘。
去年年底，我没有回家。
腊月二十四那天，我见客户回来路过土门。刚好我又一天没有吃东西，索性就地解决。
一条街上，望眼过去都是经常吃的炒面、拉条子、快餐、凉皮夹馍等，我不仅有些索然无味。