10种“快乐食物”让你心情high起来(2)

6.低脂牛奶
纽约西奈山医药中心研究发现，让有经前综合征的妇女吃1000毫克的钙片三个月后，四分之三的人都感到更容易快乐，不容易紧张、暴躁或焦虑了。而日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、酸奶和奶酪。幸运的是，低脂或脱脂牛奶含有最多的钙。
7.南瓜
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
8.鸡肉
英国心理学家给参与测试者吃了100微克的硒后，他们普遍反应觉得心情更好。而硒的丰富来源就包括鸡肉。
9.深海鱼
研究发现，全世界住在海边的人都比较快乐。这不只是因为大海让人神清气爽，还是因为住在海边的人更常吃鱼。哈佛大学的研究指出，海鱼中的Omega-3脂肪酸与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
10.全麦面包
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的研究人员就说：“有些人把面食、点心这类食物当作可以吃的抗忧郁剂是很科学的。”
如何？觉得单个食品太单调？那就来试试动手制作快乐食谱吧！在下厨中获得成就感，也能吃起快乐的东西！

1.【养心安神】百合、莲子、桂圆、桑葚等
神经过度紧张？长期心神不宁？幸福感可不能就这么被情绪影响。饮食清淡又营养丰富的菜单就是最好的选择咯！桂圆、小麦、百合都能帮助养心安神，还能让你睡得好好哒！
推荐菜谱：百合莲子羹
原料：百合50g，莲子50g，红枣20颗
配料：冰糖适量
步骤：
1)将原料分别洗净后浸泡1小时，红枣去核备用。
2)将1000ml的水倒入锅中，放入百合、莲子和红枣煮软。
3)加入适量冰糖，搅拌融化即可。
2.【排毒降火】蜂蜜、菊花、木耳、黄瓜等
炎炎夏日，最怕就是急火扰烦了心绪，所以想要开心起来，降火也是很有必要的哦！如木耳、黄瓜等食材就能把残留人体的杂质吸附排出体外，让你感觉清爽起来。
推荐菜谱：葱烧木耳
原料：干木耳50g、姬松蘑50g
配料：大葱100g、香葱20g、姜片5g、黄酒20ml、六月鲜特级酱油30ml、高汤100ml
步骤：
1)将干木耳和姬松蘑用温水泡发，随后沥干水分，木耳摘成小朵，香菇切成小块。
2)大葱切斜段、香葱切段待用。