随笔|母亲的味道-葱香炒饭

关于记忆中的味道，每个人做饭菜的味道都不一样，当然妈妈做的饭菜对我来说最特殊，她老人家做的每一道饭菜的香味，都以特殊的编码，留存在了我的脑海中，我爱吃米饭，最爱葱香炒饭
我妈形容饭菜很香，总是啧啧称赞说“香扑脑了”。以前，我觉得很疑惑，为什么不是扑鼻的香？
我爱吃米饭。小的时候，最喜欢过年过节，香喷喷的白米饭，可以放开吃，管够！“外婆外婆，酱油配饭吃到饱”，那个年代，这句顺口溜在半大不小的孩童之间颇为流行。我用家乡话再念这句顺口溜，能瞬间唤醒沉睡的过去，接驳儿时诸多记忆，唇齿之间，饭香犹在。
时光荏苒，妈妈已多年不下厨。她年岁已高，没法给一大家子的人做饭。我多年没吃到她烧的饭菜，但她老人家做的每一道饭菜的香味，都以特殊的编码，留存在了我的脑海中。我于是就明白了，有些人做的饭菜，真可以香到“扑脑”的。