沪上美食汩汩来
2022-03-10 来源:文库网
大凡读过陆文夫的小说《美食家》的人,莫不对于作品中的朱自治这个“吃货”,有着很深的印象。朱自治是个嗜吃如命的人,他整日流连于姑苏街巷,寻觅深藏其间的舌尖美味,有“美食家”的雅号。
我不是朱自治,自然也没有他那种作为“美食家”的天分。初来上海,能品尝一下地道的上海美食,应该也是不错的选择。虽然没有朱自治那么专业,但至少也是一种经历吧。
在上海,品尝美食的好去处至少有两个——豫园和七宝老街。漫步在豫园美食街和城隍庙小吃广场,仿佛徜徉在美食的世界里。在这里,各色小吃的色香味,冲击着你的眼球、挑逗着你的味蕾。宁波汤团,皮薄爽滑,甜而不腻;南翔小笼包,皮薄馅多汁满,味道正宗;松月楼素菜包,皮白松软,馅心则绿中生翠,鲜艳悦目;小林煎饼,外皮松脆,奶香扑鼻;和丰楼三黄鸡,鸡肉细嫩,做工精致,鲜美可口;德兴面馆的焖蹄面绝不是浪得虚名,酥烂的蹄膀、鲜美的汤汁,一说口水就要流下来了;湖滨美食楼的排骨年糕、鸡鸭血汤、小笼等味道不错,排骨年糕中的排骨是炸的,外脆里嫩,口感滑爽,年糕也很软很糯,香甜可口;小笼上桌时是刚出炉的,小咬一口,就有汤汁流出来,鲜美肉嫩。豫园最有名的小吃店,当属绿波廊了,它是著名的老字号,许多外国领导人都来这里吃过饭,许多游客也是慕名而来。这里,最著名的小吃是三丝眉毛酥,外形纤巧犹如一道弯弯的秀眉,外层酥皮层次清晰,轻脆细致,内馅有猪肉丝、香菇丝、冬笋丝,一口咬下去,松脆的酥皮与鲜美的馅料在口中交融,这种感觉美妙极了;还有因克林顿而出名的桂花拉糕,清凉爽滑,口味特别。看见这么多的美食,你是不是满口生津,垂涎三尺呢?。东西虽然好吃,但价格不便宜哟。那天,我买了四个煎饺、三杯橙子汁、四个金黄色西米果团,共计花费一百有余,你说是不是有点贵?好在我是偶尔来品尝一下,权当是给自己的荷包放个假吧!不过,这里的就餐环境确实不错,装修精致典雅而富有特色,一边品尝着美食,一边看看来往穿梭的食客,感觉挺好的。