陇南集市上的牙客(4)

无论过去，还是现在，“牙客”或“牙客子”，都是一种职业。操此业者，不仅要能说会道，而且要深谙市场行情，特别是还得掌握买卖双方的交易心理，精准把握生财良机;且又不能过头，自毁名声，砸了自己的饭碗。一般来说，这种职业是父子相传，也有为师带徒的。

总体来说，“牙客”或“牙客子”大都具有现今意义上的“市侩”的本性，“唯利是图”“庸俗可厌”，吃了卖方吃买方;也有只吃一方的时候，那要看买卖双方哪头给的利益最大，使得其不便双方通吃，需要酌情而定。倘若把握不好，做过了头，就会失信于商贩，成了不受欢迎的人，自毁名声，砸了自己的饭碗。在官府疏于市场管理的古代，也会出现“牙客”或“牙客子”们欺行霸市，严重扰乱市场，与官家勾结，鱼肉乡里，破坏一方经济贸易的现象。