悉尼的肉价及其它——澳洲月事（十二篇之十二）(2)

“十里不同天”，同一市镇的价格大同小异，而不同市镇的价格有时却大相径庭。以笔者常去购物的伊士活为例：五花肉8到9澳元（1澳元折合人民币６元多）一公斤，肉排9到10澳元一公斤，柳脊肉12澳元左右一公斤……而我们原来居住的另一华人重镇帕拉马塔，以及离我们居住地约七、八分钟车程的卡林弗，价格显然就要贵一些。不过，这个“贵”也非不能接受，考虑到油价和路上耗费的时间，当地华人一般还是不会舍近求远。

也许是贫富、远近及进货渠道不同等原因，西部华人重镇布拉克塘（即黑镇）及南部华人重镇卡布尔马塔，肉价显然就比其它市镇便宜。就拿可用来剁肉糜的梅头肉为例，其它市镇8到9澳元一公斤，而黑镇只要6.4澳元一公斤，五花肉也不过6到7澳元一公斤，其差价大到2澳元，这不能不使我等勤俭持家的华人心动神移。尽管黑镇离我们居住地有22分钟大巴车程，但笔者每过半月，都要去那里的华人肉店狂购一番，以至于常有人好奇地问道：“买这么多肉，是要开派对？”
有趣的是，在国内，有些猪下水，如猪肚、猪腰等，比猪肉卖得还贵，但在澳洲，这些东西及猪头、猪蹄和猪尾等，为西人所不屑，故反而比猪肉便宜得多。比如黑镇的猪肚是3澳元多一公斤，猪耳朵是4澳元多一公斤，猪蹄是2到3澳元一公斤，这个价即便换算成人民币，也不比国内贵到哪里去。而早些年还要便宜，只是因为近些年华人大增，吃的人多了，故而才水涨船高，与猪肉的价格稍微拉近。