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南方人过中秋节吃什么 原来不仅仅只有月饼(2)

2023-12-29 来源:文库网
3、大闸蟹
大闸蟹是江浙地区人们中秋必不可少的助兴菜肴,每人一只,伴着姜醋,拆分食之,是最好的消磨时间的方式。不过,大闸蟹属凉性,吃的时候要配一些黄酒暖胃,食后再饮一杯姜茶,对健康有益。
4、糍粑
八月中秋舂糍粑、吃糍粑赏月活动代表家家团结幸福、吉祥如意。糍粑的黏结成团,喻示着全家和睦团结;糍粑的香甜,喻示着生活甜蜜幸福。
就连清早打糍粑,起得越早也代表来年丰收越大,糍粑成大小圆形,喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆;吃着圆圆的糍粑,就自然象征全家和和气气、团团圆圆、平平安安。

南方人过中秋节吃什么 原来不仅仅只有月饼


5、喝桂花酒
南方人会在中秋节的时候边吃月饼边赏桂花,还会将桂花做成各类的点心以及酒水,在满室的桂花香中度过一个愉悦的中秋佳节,很是享受。
6、田螺
民间认为,中秋田螺,可以明目。据分析,螺肉营养丰富,而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目,言之成理。
但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之呢?中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美,是食田螺的最佳时节。如今在广州民间,不少家庭在中秋期间,都有炒田螺的习惯。

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