古代中秋节吃什么东西 原来这些美食是从古代传下来的
2023-12-29 来源:文库网
从古代开始,中秋节就是非常重要的一个节日了,并且受到了古人的重视,而美食也是节日的象征性之一,更加受到人们的重视。今天小编就告诉大家古代中秋节吃什么东西,一起来看看吧!
1、月饼
提起中秋节的应节食品,大家一定立刻想起月饼。其实中秋节吃月饼的习俗要迟至明朝才盛行,而在此之前的中秋食品,仍以应节的瓜果为主。
至于月饼的起源,在民间有一项流传甚传说:在元朝末年,汉人想起来反抗蒙古人的统治,却苦于无法传递消息。所以刘伯温便想出一条计策。说是今年要有冬瘟,除非家家户户都在中秋节买月饼来吃,才能避免。
回到家中,咬开月饼,发觉里面藏张条子,上面写着:“中秋夜,杀鞑子,迎义军!”于是众人纷纷起义反抗统治者,这个中秋吃月饼的习俗就这样留下来。
2、螃蟹
古代汉族的中秋宴,以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后,众人围坐品尝,佐以酒醋。食毕饮苏叶汤,并用之洗手。宴桌区周,摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜。
1、月饼
提起中秋节的应节食品,大家一定立刻想起月饼。其实中秋节吃月饼的习俗要迟至明朝才盛行,而在此之前的中秋食品,仍以应节的瓜果为主。
至于月饼的起源,在民间有一项流传甚传说:在元朝末年,汉人想起来反抗蒙古人的统治,却苦于无法传递消息。所以刘伯温便想出一条计策。说是今年要有冬瘟,除非家家户户都在中秋节买月饼来吃,才能避免。
回到家中,咬开月饼,发觉里面藏张条子,上面写着:“中秋夜,杀鞑子,迎义军!”于是众人纷纷起义反抗统治者,这个中秋吃月饼的习俗就这样留下来。
2、螃蟹
古代汉族的中秋宴,以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后,众人围坐品尝,佐以酒醋。食毕饮苏叶汤,并用之洗手。宴桌区周,摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜。