银耳的功效与作用

银耳有滋阴生津、润燥养胃的功效，治疗阴虚燥咳；银耳还有抗肿瘤、提升造血功能、降血脂的作用。银耳是银耳科银耳的子实体，中医讲它味道很甘的，性是平的，有很好的滋阴生津、润燥养胃的作用。

治疗这方面，它主要是用于体虚、阴虚燥咳，假如此人平时也感觉瘦瘦的、弱弱，或是生病之后改善的不是太好，在静养过程中比较孱弱，此刻用银耳就可以达到一个补中益气、补虚的功效。而如果平时身体也比较弱，反反复复的咳嗽，咳嗽以干咳为主，也没多少痰，甚至有口干、鼻燥，此刻属于中医的肺燥干咳，用银耳治疗效果也是很好的。银耳多糖是银耳多糖的主要成分，具有增强免疫力、抗肿瘤、改善造血功能、降低血脂的作用。