三门青蟹怎么做好吃

浙江三门青蟹很有名，今天教大家做好吃的三门青蟹，一起来看看吧。

操作方法

1、三门青蟹做好吃的方法就是蒸，和汁一起吃。三门青蟹属于“凶”类型，一定要捆扎牢固，否则不仅会被蟹钳夹住，还会在蒸的时候挣脱蟹爪。
2、将青蟹放入清水中一小时，然后用刷子将青蟹的爪子和前后壳全部刷洗干净，再次清洗干净。
3、锅里放清水，加蒸笼，放三门青蟹，再放几片去皮姜，不要蒸太久，会影响口感。
4、准备姜汁、蒜汁、辣椒油、陈醋、陈醋、辣椒油少一点，倒在一起搅拌均匀，吃三门青蟹时蘸。