速冻饺子冷水下锅还是热水下锅

速冻饺子热水入锅比较好，假如冷水入锅，等水慢慢烧开，会使饺子在锅中煮的时长过久，非常容易煮破皮，并且还很有可能会发生饺子皮已经煮的很软了，馅还没熟的现象。在煮饺子的过程中，你可以用中火煮。在烹饪过程中，用铲子不断翻转饺子，使饺子加热均匀，不粘在一起。当饺子浮到水上时，证明它们已经煮熟了。

速冻饺子冷水下锅还是热水下锅    
水滚开之后放入饺子，然后用勺子滑两下，饺子不容易沾锅。煮冷冻饺子和煮面条一样，你把饺子放在滚开的水中之后，等水第一次烧滚后，你放入一小碗冷水，等水再次滚开之后再放一碗冷水，这样的动作重复三次，等水第三次滚开之后，饺子就熟了，可以吃了，也不会破皮，也不会沾锅。其实冻饺在不注意方法的现象下是很容易煮烂的。如果说不是为了赶时间，可以把冻饺放到冷藏先解一下冻，或者提前放到冷藏解冻。如果说是赶时间，没有那么多的时长等。就在开水里面加入食盐，然后用个大一点的漏勺把冻饺放在上面，随后将漏勺放入锅中。这里最好是不要把漏勺沉底，悬在锅中间位置。等到饺子皮基本变色有浮起现象时撤漏勺，最后等到饺子全部浮起来后加入冷水点一下，再次浮起时就可以吃了。