牛羊肉在农村不好卖是什么原因(仅仅是因为穷吗)

牛、羊肉在农村真的卖不出去吗?事实恐怕不是这么回事。据我所观察在农村的集市上，在秋冬的时候，卖牛羊肉都挺多的，如果说卖不出去是什么原因?下面给大家分享下，我的见解：

首先牛肉在农村的集市，无论是在哪个季节都有卖，羊肉就比较特殊些，因羊肉是适合在寒冷的季节食用消费。在夏天热的时候，除了有回民或者是当地有一直食用羊肉的习惯，其他地方基本上是很难见到有卖新鲜的羊肉。只有在立秋之后，卖羊肉的商贩才多起来，像是我在肇庆、佛山这边，只有在这个季节和年后，农村集市才有卖羊肉，在我老家也是相同的情况。这边农村集市卖羊肉的摊位并不少，销售还是较为火热的，就是平常一些生鲜店，都会挂半只羊肉在卖。
有人可能会讲，广东这经济好，农村收入并不低。但我在河南两个贫困县，新蔡和沈丘也呆了差不多有6年以上时间。那边虽然是贫困县，在这个季节卖羊肉的也很多，甚至还有些直接就在集市现场拉一只牛，在那当场屠宰现场直接就开卖了，无论是牛羊在那边买的人也多。