其二,酒精本身在体内代谢成乙酸,乙酸和尿酸均是由肾脏排泄,大量的乙酸势必影响尿酸的排泄速度,造成血尿酸水平的升高。
其三,乙酸会降低尿酸的溶解度,使尿酸结晶增加,更容易沉积在关节等处,加速痛风的形成。
其四,源于酒精对肝脏的潜在损伤,破坏了身体的反馈机制,造成过多尿酸的累积。

其五,多数人在饮酒时,常伴有高嘌呤食物的摄入,比如烧烤等,这就更加导致体内血尿酸水平的急剧增高,诱发痛风性关节炎的急性发作。大部分与饮酒相关的痛风发病,多是在深夜酗酒之后的第二天发病的。
所以白酒,包括自酿的米酒,都是可能会导致痛风的。觥筹交错,推杯换盏之间,请考虑酒对尿酸代谢的影响!
