羊肚菌价格多少钱一斤(很多农民靠他致富)

“看着点脚底下，别踩了菌，踩一个好几块钱啊。”2月25日下午，张现勇又钻进自家大棚里看了一圈长势喜人的羊肚菌，随口嘱咐记者。去年，邻居的羊肚菌每斤卖到了近70块钱，为了增加收成，张现勇干脆在大棚的过道上也撒了菌种。

莘县燕店镇盛产瓜菜，有“中国香瓜之乡”的美誉。在当地，多数菜农通常选择瓜菜轮作，以增加土地收成。而近年来，羊肚菌等菌类作物挤进瓜菜轮作模式里，不仅土地收益大增，同时有效改善土壤环境，增加了土壤肥力。张现勇所在的燕店镇马寨村最先尝试了羊肚菌种植，而带头人正是莘县春雨食用菌专业合作社理事长张文停。
“种植羊肚菌在黄瓜等蔬菜收获后，在香瓜种植之前，属于接茬种植。我试验了很多年，终于掌握了适宜大棚生产空闲期种植羊肚菌的关键技术。”张文停说。这一技术难题的攻破，填补了香瓜和蔬菜生产之间的空档期，实现了蔬菜、羊肚菌、香瓜一年三茬轮作；同时，高温消毒的菌料作为生物肥料和采收后的菌床特别适宜香瓜生长，可有效改善土壤微生物群落结构，破解因连续种植瓜果蔬菜导致的病虫加重等连作瓶颈，瓜果蔬菜年产量提升10%，亩均增收5万元左右。