韩国过年是什么时候
2023-04-08 来源:文库网
其实大家都知道现在马上就要过年了，那么你知道在韩国什么时候过年呢？韩国过年的风俗都有哪些呢？韩国过年都吃什么食物呢？韩国过年有什么讲究呢？那么如果现在还不知道朋友让小编来给大家讲解一下吧！
韩国过年是什么时候
国的春节为农历一月初一。韩国称春节为旧正，与称新年为新正相对应，就是旧历年的意思。国家规定春节放假三天，是一年中假期最长的。所以韩国的春节和中国的春节是一天。
韩国过年习俗
祭拜祖先
春节农历1月1日，新年早上祭祀(向祖先贡献饮食行大礼)祖先，意味着新一年的开始，这是最重要的活动。祭祖有严格的说法。
仅供桌的摆法就有鱼东肉西、头东尾西、红东白西、枣栗梨柿、生东熟西、左饭右羹等规则，祭祀的程序也很严格。
吃米糕片汤
中国人春节都要吃年糕，韩国人春节也有专门讲究吃的食品，统称为岁餐。流传至今最具代表性的春节料理是米糕片汤。
古代的韩国人崇尚太阳，白色的小圆状米糕片就代表着太阳，正月初一早晨吃米糕片汤代表着迎接太阳的光明。另外依照原始的宗教信仰，也代表着辞旧迎新、万物更生复活之际的严肃和清洁。
以前做米糕片汤的汤是用野鸡汤熬成，现在野鸡难得，因此改用牛肉或鸡肉汤代替。
中部和北部地区还喜欢在米糕片汤里加入山鸡肉、绿豆芽、蘑菇和泡菜为馅的饺子。此外，每个家庭还会准备蜜糯油果、桂皮汤、八宝饭和肉片等食品接待前来拜年的亲朋好友。
福笊篱、跳板
春节到长辈家拜完年后，人们就会玩各种民俗游戏，跳板习俗是其中之一，就是姑娘站在长木板两端轮流地跳的游戏。
还有编制有装福意思的福笊篱(过滤用的汤勺模样的工具)送给别人或挂在家里。
掷柶
掷柶游戏又称掷柶或柶戱。以前用掷柶方式占卜问天来求得来年的好收成，后来慢慢演变成一种深受人们喜爱的游戏。韩国人在春节都会玩玩掷柶。
游戏的器具简便，由棋盘(也叫马田)、骰子、棋子(由4个刻注标记的扁豆或4根长约20厘米-30厘米的半圆木块制成)。
参加游戏的人数为2人或2人以上，分甲乙两组后编号顺序后进行。每伙按逆时针方向安顺序轮流掷骰。
每伙按掷骰所得分数在马田上分别摆上4个棋子，从起点开始往终点运行。最后在棋盘上先走完的一组获胜。
韩国的餐桌礼仪
坐姿
韩国饭馆内部的结构分为两种：使用椅子和脱鞋上炕。在炕上吃饭，着韩服时，男人盘腿而坐，女人右膝支立。着便装时，只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。
碗筷勺
韩国人吃饭的顺序：右手一定要先拿起勺子，从水泡菜中盛上一口汤喝完，再用勺子吃一口米饭，然后再喝一口汤、再吃一口饭后，便可以随意地吃任何东西了。
碗：中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯，但是韩国人视这种行为不规矩。而且也不能用嘴接触饭碗。不可出声，不要让匙和筷碰到碗而发出声音。
筷：它只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽儿菜怎么用勺子也捞不上来，你也不能用筷子。筷子在不夹菜时。
传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上，两根筷子要拢齐，三分之二在桌上，三分之一在桌外，
勺：在韩国人的饮食生活中比筷子更重要，它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭，不用时要架在饭碗或其它食器上。
行酒礼
斟酒，如果双方第一次见面，则一手需托住另一只手的肘部为对方斟酒;但如果对方是长辈，则必需用一只手托住酒瓶底端斟酒。
饮酒，身份高低不同者一起饮酒碰杯进时，身份低者要将杯举得低，用杯沿碰对方的杯身，不能平碰，更不能将杯举得比对方高，否则是失礼。
饮酒时晚辈和下级可背脸而饮。 传统观念是右尊左卑，用左手执杯或取酒被认为不礼貌的。另外要注意敬酒者离开时应鞠躬。
特别注意
1.与长辈一起用餐时，长辈动筷后晚辈才能动筷。 不可以用筷子对别人指指点点，用餐不要太快也不要太慢，与别人统一步调。
与长辈一起用餐时，等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。用餐完毕后将筷子整齐放在餐桌的桌面上。
2.不要把汤匙和筷子同时抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;
3.用餐时咽到骨头或鱼刺时要避开旁人悄悄地包在纸上再扔掉，不要直接扔在桌子上或地上。
4.用餐后，汤匙和筷子放在最初位置上，使用过的餐巾迭起来放在桌子上，并相互行礼说我吃好了
5.吃饭时，不宜高谈阔论。吃东西时，嘴里响声太大，也是非常丢人的。
6.在韩国人的家里宴请时，宾主一般都是围坐在一张矮腿方桌周围。盘腿席地而坐。
在这种情况下，切勿用手摸脚，伸直双腿，或是双腿叉开，都是不允许的。
韩国春节吃什么
五花肉：韩国人吃遍全世界的猪
如果你问韩国人最爱吃什么，恐怕大多数人都会异口同声地说：五花肉。在庆祝新年的时候，韩国几乎所有酒店都为食客们准备了烤五花肉。
韩国过年是什么时候
国的春节为农历一月初一。韩国称春节为旧正，与称新年为新正相对应，就是旧历年的意思。国家规定春节放假三天，是一年中假期最长的。所以韩国的春节和中国的春节是一天。
韩国过年习俗
祭拜祖先
春节农历1月1日，新年早上祭祀(向祖先贡献饮食行大礼)祖先，意味着新一年的开始，这是最重要的活动。祭祖有严格的说法。
仅供桌的摆法就有鱼东肉西、头东尾西、红东白西、枣栗梨柿、生东熟西、左饭右羹等规则，祭祀的程序也很严格。
吃米糕片汤
中国人春节都要吃年糕，韩国人春节也有专门讲究吃的食品，统称为岁餐。流传至今最具代表性的春节料理是米糕片汤。
古代的韩国人崇尚太阳，白色的小圆状米糕片就代表着太阳，正月初一早晨吃米糕片汤代表着迎接太阳的光明。另外依照原始的宗教信仰，也代表着辞旧迎新、万物更生复活之际的严肃和清洁。
以前做米糕片汤的汤是用野鸡汤熬成，现在野鸡难得，因此改用牛肉或鸡肉汤代替。
中部和北部地区还喜欢在米糕片汤里加入山鸡肉、绿豆芽、蘑菇和泡菜为馅的饺子。此外，每个家庭还会准备蜜糯油果、桂皮汤、八宝饭和肉片等食品接待前来拜年的亲朋好友。
福笊篱、跳板
春节到长辈家拜完年后，人们就会玩各种民俗游戏，跳板习俗是其中之一，就是姑娘站在长木板两端轮流地跳的游戏。
还有编制有装福意思的福笊篱(过滤用的汤勺模样的工具)送给别人或挂在家里。
掷柶
掷柶游戏又称掷柶或柶戱。以前用掷柶方式占卜问天来求得来年的好收成，后来慢慢演变成一种深受人们喜爱的游戏。韩国人在春节都会玩玩掷柶。
游戏的器具简便，由棋盘(也叫马田)、骰子、棋子(由4个刻注标记的扁豆或4根长约20厘米-30厘米的半圆木块制成)。
参加游戏的人数为2人或2人以上，分甲乙两组后编号顺序后进行。每伙按逆时针方向安顺序轮流掷骰。
每伙按掷骰所得分数在马田上分别摆上4个棋子，从起点开始往终点运行。最后在棋盘上先走完的一组获胜。
韩国的餐桌礼仪
坐姿
韩国饭馆内部的结构分为两种：使用椅子和脱鞋上炕。在炕上吃饭，着韩服时，男人盘腿而坐，女人右膝支立。着便装时，只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。
碗筷勺
韩国人吃饭的顺序：右手一定要先拿起勺子，从水泡菜中盛上一口汤喝完，再用勺子吃一口米饭，然后再喝一口汤、再吃一口饭后，便可以随意地吃任何东西了。
碗：中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯，但是韩国人视这种行为不规矩。而且也不能用嘴接触饭碗。不可出声，不要让匙和筷碰到碗而发出声音。
筷：它只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽儿菜怎么用勺子也捞不上来，你也不能用筷子。筷子在不夹菜时。
传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上，两根筷子要拢齐，三分之二在桌上，三分之一在桌外，
勺：在韩国人的饮食生活中比筷子更重要，它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭，不用时要架在饭碗或其它食器上。
行酒礼
斟酒，如果双方第一次见面，则一手需托住另一只手的肘部为对方斟酒;但如果对方是长辈，则必需用一只手托住酒瓶底端斟酒。
饮酒，身份高低不同者一起饮酒碰杯进时，身份低者要将杯举得低，用杯沿碰对方的杯身，不能平碰，更不能将杯举得比对方高，否则是失礼。
饮酒时晚辈和下级可背脸而饮。 传统观念是右尊左卑，用左手执杯或取酒被认为不礼貌的。另外要注意敬酒者离开时应鞠躬。
特别注意
1.与长辈一起用餐时，长辈动筷后晚辈才能动筷。 不可以用筷子对别人指指点点，用餐不要太快也不要太慢，与别人统一步调。
与长辈一起用餐时，等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。用餐完毕后将筷子整齐放在餐桌的桌面上。
2.不要把汤匙和筷子同时抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;
3.用餐时咽到骨头或鱼刺时要避开旁人悄悄地包在纸上再扔掉，不要直接扔在桌子上或地上。
4.用餐后，汤匙和筷子放在最初位置上，使用过的餐巾迭起来放在桌子上，并相互行礼说我吃好了
5.吃饭时，不宜高谈阔论。吃东西时，嘴里响声太大，也是非常丢人的。
6.在韩国人的家里宴请时，宾主一般都是围坐在一张矮腿方桌周围。盘腿席地而坐。
在这种情况下，切勿用手摸脚，伸直双腿，或是双腿叉开，都是不允许的。
韩国春节吃什么
五花肉：韩国人吃遍全世界的猪
如果你问韩国人最爱吃什么，恐怕大多数人都会异口同声地说：五花肉。在庆祝新年的时候，韩国几乎所有酒店都为食客们准备了烤五花肉。
