家里只有面粉和鸡蛋做什么吃(3)

6、醒好的面团揉匀排气，继续醒发１５分钟，醒好搓成长条。

7、切成５０克左右的小剂子，擀成长条状，抹上一层油酥对折。

8、卷起来压扁，醒发５分钟，然后把面团擀成直径２０厘米左右的饼。