男主播徐惟杰 做个踏实而又有担当的男人(6)
2023-04-08 来源:文库网
Y.C.B.:三生川这家店是否准备了很长的时间？
徐惟杰：10年前我跟我太太在装修张江的房子时认识了周师傅。周师傅是一位很传统的手艺人，既尊重自己的手艺又很有自尊心。他每天骑电瓶车从桂林路到张江，换上工作服，到天黑了，他再换回自己的衣服回家。他的手艺当然是没得说。我们当时觉得周师傅流落到装修的市场实在太可惜了。如果将来有条件，我们做一个小厂房，让周师傅慢慢做，那多好。那就是这家店的源起。而我太太本身很喜欢家具，她经常觉得喜欢的家具买不到，做也没地方做，装修完了想换家具又很困难，所以到2013年10月我们决定以小件家具为切入来做，11月我们花了一个月找了这个地方，开始装修。
Y.C.B.:平时有什么爱好？
徐惟杰：喜欢读书。最近读的书有南怀瑾讲《金刚经》，还有一本日本人写的散文集《阴翳礼赞》。
Y.C.B.:什么东西是启发你的？
徐惟杰：书和旅行。最近一次去日本，我们在一个餐厅，菜单都是日文的，于是我们点了菜单上唯一看得懂的两个汉字“牡蛎”。上菜后，发现只有一个牡蛎。但是烤得很精心，上面还撒了许多各种颜色和味道的佐料。上菜的人又很精细地把这一个牡蛎切成了3份给我们3个人吃，于是我们3个人也小心翼翼地吃了。牡蛎我从小吃到大，在青岛我们是一脸盆地吃的。那次之后我觉得以前我们一脸盆地吃牡蛎在吃了几个之后也许就吃得无味了，其实是对食物的不尊敬，那三分之一的牡蛎其实也许真的就够了。我最近经常想起这件事。有的时候人求多、求快，其实是浪费了很多不必要的精力。人有时以占据很多东西来得到幸福感，但其实把占据的东西化掉、处理掉，又会花费能量和时间，其实是增添了很多烦恼。
Y.C.B.:你的梦想是什么？
徐惟杰：我的梦想是自由。人其实是很难自由的。自由一个是财务上的自由，一个是时间上的自由，如果能同时拥有这两个层次上的自由才算真正的自由。如果有一天，我在这两方面都觉得自由了，希望自己还能享受这个自由。
徐惟杰：10年前我跟我太太在装修张江的房子时认识了周师傅。周师傅是一位很传统的手艺人，既尊重自己的手艺又很有自尊心。他每天骑电瓶车从桂林路到张江，换上工作服，到天黑了，他再换回自己的衣服回家。他的手艺当然是没得说。我们当时觉得周师傅流落到装修的市场实在太可惜了。如果将来有条件，我们做一个小厂房，让周师傅慢慢做，那多好。那就是这家店的源起。而我太太本身很喜欢家具，她经常觉得喜欢的家具买不到，做也没地方做，装修完了想换家具又很困难，所以到2013年10月我们决定以小件家具为切入来做，11月我们花了一个月找了这个地方，开始装修。
Y.C.B.:平时有什么爱好？
徐惟杰：喜欢读书。最近读的书有南怀瑾讲《金刚经》，还有一本日本人写的散文集《阴翳礼赞》。
Y.C.B.:什么东西是启发你的？
徐惟杰：书和旅行。最近一次去日本，我们在一个餐厅，菜单都是日文的，于是我们点了菜单上唯一看得懂的两个汉字“牡蛎”。上菜后，发现只有一个牡蛎。但是烤得很精心，上面还撒了许多各种颜色和味道的佐料。上菜的人又很精细地把这一个牡蛎切成了3份给我们3个人吃，于是我们3个人也小心翼翼地吃了。牡蛎我从小吃到大，在青岛我们是一脸盆地吃的。那次之后我觉得以前我们一脸盆地吃牡蛎在吃了几个之后也许就吃得无味了，其实是对食物的不尊敬，那三分之一的牡蛎其实也许真的就够了。我最近经常想起这件事。有的时候人求多、求快，其实是浪费了很多不必要的精力。人有时以占据很多东西来得到幸福感，但其实把占据的东西化掉、处理掉，又会花费能量和时间，其实是增添了很多烦恼。
Y.C.B.:你的梦想是什么？
徐惟杰：我的梦想是自由。人其实是很难自由的。自由一个是财务上的自由，一个是时间上的自由，如果能同时拥有这两个层次上的自由才算真正的自由。如果有一天，我在这两方面都觉得自由了，希望自己还能享受这个自由。
