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新手做枣花馍,试试这个方法 花样枣馒头(3)

2023-04-08 来源:文库网
简单易上手的枣花馍
【准备食材】:
面粉300g、酵母粉3g、温水170g、红枣适量
注:面粉的吸水性不同,温水的具体用量应根据实际情况调整,一般300g面粉,温水用量不低于150g
【操作方法】:
1、温水放入杯中,倒入酵母粉,搅拌至完全融化。
2、将融化好的酵母水倒入面粉中,搅拌成絮状后,揉成光滑柔软的面团。

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3、取出揉好的面团,搓成长条。

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4、切成大小差不多的小剂子。

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